Die Küchenmesser von Brabantia können rosten, wenn die Chromoxid-Beschichtung beschädigt ist. Die Chromoxid-Beschichtung erneuert sich in der Regel selbst. Kommt allerdings die beschädigte Stelle mit Wasser in Kontakt, bevor sich die Beschichtung erneuert hat, kann sich Rost bilden.
Beschädigt werden kann Ihr Messer durch häufigen Gebrauch, Spülmittel, Reinigungsmittel, Säfte und Säuren.