Los cuchillos de cocina de Brabantia pueden oxidarse cuando la capa de óxido de cromo se daña. La capa de óxido de cromo se recupera por sí misma. Pero si tu cuchillo de cocina entra en contacto con la más mínima gota de agua antes de que la capa de óxido de cromo se repare, se producirá óxido o corrosión.
Los daños se deben a los golpes, al lavavajillas, a los productos de limpieza, a los jugos y a los ácidos, etc. A menudo puedes eliminar el óxido tú mismo. Basta con cepillar el óxido con un paño suave de limpieza y un producto especial para el mantenimiento del acero inoxidable. O vierte un chorrito de vinagre en una esponja suave y frota para eliminar las manchas de óxido.