Drewno to naturalny materiał, dlatego też drewniane przybory kuchenne należy odpowiednio konserwować. Drewno reaguje na warunki atmosferyczne i wymaga odpowiedniej uwagi. Drewnianych przyborów nie należy myć w zmywarce, a po umyciu należy zawsze pozwolić im samym wyschnąć (bez udziału źródła ciepła). Drewnianych przyborów nie należy też zostawiać do nasiąknięcia w wodzie. Dzięki temu zapobiegniesz pękaniu i zniekształceniom.
Dodatkowo zalecamy regularne smarowanie drewnianych przyborów olejem, by dłużej pozostały użyteczne.