La madera está viva, y eso es un factor importante en el mantenimiento de tus utensilios de cocina de madera. La madera es un material reactivo y requiere la atención necesaria. La madera no debe lavarse en el lavavajillas, y siempre hay que dejar que la madera se seque al aire después de lavar los platos (sin utilizar una fuente de calor). Además, no sumerjas los utensilios de madera en agua. Así evitarás que se agrieten y deformen.
Además, te recomendamos que untes con aceite regularmente tus utensilios de cocina de madera para mantenerlos en óptimas condiciones.