Utiliza una panera de Brabantia. Guarda el pan en un lugar sin luz, aislado del aire exterior, pero con espacio suficiente para respirar. Preferiblemente, una panera limpia, sin migas ni condensación. Por lo tanto, asegúrate de mantener tu panera limpia. Nota: puedes guardar una barra de pan fuera del congelador durante aproximadamente una semana, aunque el sabor empieza a cambiar después de 2 días.