Als uw pan niet meer non-stik is en begint aan te bakken, zijn daar verschillende mogelijke redenen voor.
Als u de oorzaak begrijpt, kunt u beslissen of u de non-stick op de pan kan herstellen of de pan beter kan vervangen.
Krassen of schrobplekken: het gebruik van metalen gebruiksvoorwerpen of schurende schoonmaakmiddelen kan krassen veroorzaken op de antiaanbaklaag, waardoor de werking afneemt.
Oververhitting kan de non-stick laag aantasten. Als de pan vaak op hoog vuur wordt gebruikt of leeg op een hete hob wordt achtergelaten, kan de laag kapot gaan en zijn non-stick eigenschappen verliezen.
Schade door de vaatwasser door agressieve reinigingsmiddelen en hoge temperaturen kan de prestaties van de laag aantasten.
Olieophoping na verloop van tijd. Kookoliën kunnen polymeriseren en een plakkerige laag op het oppervlak vormen, waardoor het non-stick effect afneemt. Dit kan vooral gebeuren als de pan niet grondig wordt schoongemaakt na elk gebruik.
Leeftijd van de pan. Non-stick lagen kunnen na verloop van tijd vanzelf wat achteruit gaan, zelfs bij goed onderhoud. De meeste non-stick pannen hebben een beperkte levensduur (3-5 jaar, afhankelijk van het type en het gebruik).