Si tu sartén ha perdido sus propiedades antiadherentes, puede deberse a varias razones.
Conocer la causa puede ayudarte a decidir si restaurar sus propiedades o sustituir la sartén.
Arañazos o abrasiones: El uso de utensilios metálicos o productos de limpieza abrasivos puede rayar el recubrimiento antiadherente, reduciendo su eficacia.
El sobrecalentamiento puede degradar el recubrimiento antiadherente. Si la sartén se utiliza con frecuencia a fuego fuerte o se deja vacía sobre un fogón caliente, el recubrimiento puede deteriorarse y perder sus propiedades.
Los daños causados por el lavavajillas, debido a los detergentes agresivos y las altas temperaturas, pueden degradar el rendimiento del recubrimiento.
Acumulación de aceite con el paso del tiempo. Los aceites de cocina pueden polimerizarse y formar una capa pegajosa en la superficie, lo que reduce el efecto antiadherente. Esto ocurre especialmente si la sartén no se limpia a fondo después de cada uso.
Antigüedad de la sartén. Los recubrimientos antiadherentes se degradan de forma natural con el paso del tiempo, incluso con un cuidado adecuado.
La mayoría de las sartenes antiadherentes tienen una vida útil limitada (de 3 a 5 años, dependiendo de las especificaciones y el uso).